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醫學研究報告證實,蕃茄不但能抗癌袪病,加工煮熟,效果更好。 蕃茄原產於中南美洲,但現在已是臺灣日常俯拾可得的美味食材,除富含纖維質及維他命,更含有大量的茄紅素;目前的醫學研究顯示,茄紅素不僅有抗氧化劑的功能,還有抑制癌細胞增生的作用,對於提升免疫力方面,也有不錯的效果;加工煮熟,更能提高利用率。
商品訊息簡述: 會議桌標籤貼紙
- 作者: 李承翰/編著
- 出版社:世茂
- 出版日期:2000/12/27
- 語言:繁體中文
蕃茄讓你更健康
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mmq4i900/products/0010142379
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